culino versions - Une belge en cuisine... et ailleurs

30 mars 2014

Culino versions 26ème participation Sucré/salé

Comme vous l'avez sans doute remarqué, je ne publie pas beaucoup, les blogueuses me comprendront sûrement, lorsqu'on a un boulot, une maison, des activités culinaires et autres et un blog, celui ci à tendance à souffrir de la suractivité de son propriétaire....

Posté par sophie-mya à 18:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Culino versions, abricots secs, garram massala, sucré-salé, tajine, épices tajine

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28 février 2014

Culino versions 25 ème participation brick ou filo

Samossa façon keftas Pour mon retour dans l'initiative culino versions après quelques mois de pause, je devais donner mon interprétation sur le sujet brick/filo. La première question posée était brick ou filo, pour moi la question ne se pose pas trop,...

Posté par sophie-mya à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro rapide, Culino versions, brick, keftas, samossas

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30 octobre 2013

Culino versions 24 ème participation

Il y a quelques temps j'ai appris une très bonne nouvelle, après un petit temps d'arrêt le concept Culino versions reprend de plus belle. Si vous ne connaissez pas culino versions allez voir ici Cette aventure inter-blogs nous permet tous les mois de...

Posté par sophie-mya à 18:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: speculoos, citron, mascarpone, Culino versions, ricotta, cheesecake, yuzu

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31 juillet 2013

Culino versions 23ème participation

J'avoue je ne publie pas beaucoup, j'ai énormément de plaisir à cuisiner et à consulter des dizaines voir de centaines de blogs chaque mois mais publier mes recettes - que j'essaye de créer moi-même à partir de quelques éléments glanés à droite et à gauche...

Posté par sophie-mya à 12:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Culino versions, ricotta, thon, anchois, cake salé, olives, pique nique

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30 juin 2013

Culino versions 22 eme participation Fraise rhubarbe

Bonjour à toutes et tous Depuis 23 mois +/-, j'appartiens à un groupe représenté par une page facebook et par un site Culino versions Sur ce site nous avons la possibilité de nous inscrire pour un challenge culinaire mensuel, le but est de créer une recette...

Posté par sophie-mya à 19:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, Culino versions, rhubarbe, rhubarbe confite, strawberry curd, tarte meringuée

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29 avril 2013

Culino versions 20ème participation - Café gourmand

Bonjour les gourmands, comme chaque mois je participe au défi culino versions (pour toute info cliquez sur le logo ci-dessous) Pour ce mois-ci à mon grand bonheur une recette sucrée et encore mieux un café gourmand, donc la possibilité de se lâcher et...

Posté par sophie-mya à 20:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, Culino versions, cookies, mini cakes, citron vert, 4 épices, flocons d'avoine, gingembre, lime curd, pancakes, risotto, tiramisu

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28 février 2013

Culino versions 18ème participation - La chandeleur

Bonjour à tous, Pour ce mois de février, Culino versions nous proposait comme thème la Chandeleur J'adore les crêpes mais je suis totalement incapable de les cuires, elles ratent systématiquement. Alors pour ce challenge c'est mon homme qui est passé...

Posté par sophie-mya à 20:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte à tartiner, Culino versions, caramel beurre salé, crêpes, farine châtaignes

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28 janvier 2013

Culino versions 17ème participation - janvier 2013

Chaque mois je participe au challenge culino versions Ce challenge inter-blog nous permet de plancher chaque mois sur un sujet imposé. Pour janvier, après les excès des fêtes le sujet proposé était la "Cuisine Légère". Pour ma part je voulais vous proposer...

Posté par sophie-mya à 20:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Culino versions, légume, poireaux, poissons, cabillaud, carottes, chicon, crevettes grises, céleri branche, lieu noir, oignons, saumon, soupe poissons, cuisine légère

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30 décembre 2012

Culino versions - 16ème participation

L'opération Culino Versions (cliquez sur le logo pour voir), permet tous les mois de cogiter sur un sujet choisi par vote parmi plusieurs propositions. Chaque mois nous devons après inscription publier une note sur le thème. ¨Pour décembre un sujet très...

Posté par sophie-mya à 16:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Culino versions, citron confit, levure fraîche, orange confite, panettone

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30 novembre 2012

culino versions - 15ème participation

De mois en mois je publie et essentiellement pour participer à Culino versions Pour cette quinzième expérience, le sujet imposé était les pizzas. alors voici ma recette pour un Duo de pizzas Pour la pâte : 375 ml d'eau chaude 25 gr de sucre 1 sachet de...

Posté par sophie-mya à 20:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Culino versions, artichaut, maïs, pizza, pâte à pizza, thon

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