culino versions - Une belge en cuisine... et ailleurs

29 octobre 2012

Culino versions 14ème participation : Les courges

Pour le challenge culino versions de ce mois-ci, thème imposé était les courges, et moi...j'adore les courges, en particulier le butternut, un légume tout doux tout moelleux. Petit lien culino version Donc voici ma version des Gnocchis roulés de butternut...

Posté par sophie-mya à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Culino versions, butternut, courge, gnocchis, tay belle

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30 septembre 2012

Culino versions - 13ème participation

Bonjour, bonjour, Me re-voici pour une recette culino versions J'essaye de ne jamais manquer une participation, on devient vite addict à ce genre de concept. Ce mois-ci il fallait choisir une recette de sa région et en profiter pour parler de notre petit...

Posté par sophie-mya à 10:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Culino versions, tarte au sucre, tarte

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30 août 2012

Culino versions 12ème participation août 2012

Bonjour à toutes, Malgré un moi plus que chargé en travaux et une cuisine indisponible pendant 15 jours j'ai enfin réalisé ma recette pour Culino Versions (il faudrait vraiment que je m'y mette plus tôt le mois prochain). Petit lien vers le site... inscrivez-vous...

Posté par sophie-mya à 19:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Culino versions, clafoutis, kiwi, ricotta

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30 juillet 2012

Culino versions 11ème participation juillet 2012

Vous en avez désormais l'habitude, la fin du mois est le moment de publication du message "Culino versions" Ce mois-ci, saison oblige, le thème était les tartes et tartelettes aux fruits. Mais pour corser le challenge il fallait réaliser sa pâte soi-même....

Posté par sophie-mya à 20:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, Culino versions, fromage blanc, myrtilles, pâte brisée

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29 juin 2012

Culino versions 10ème participation juin 2012

Je sais, vous allez finir par croire que je ne tiens un blog que pour participer à cet évènement mensuel que j'adore... le challenge Culino Versions Et bien non, je cuisine aussi à d'autres moments mais j'avoue que je ne prends pas toujours le temps de...

Posté par sophie-mya à 19:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Culino versions, poisson, tomate, boulghour, croûte, herbes de Provence, poivron, sébaste

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30 avril 2012

Culino versions - 8ème participation - avril 2012

Coucou, pour ce mois-ci le thème du défi Culino versions était "Un gâteau doux comme un bisou"... Pour ce défi il fallait donc réaliser un gateau - format familial dans des couleurs pastelles, un gateau que l'on offrirait par exemple pour le fête des...

Posté par sophie-mya à 20:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ganache, chocolat, mascarpone, Culino versions, gateau, Gâteau pour la Fête des Mères, fondant, fromage blanc, genoise

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31 mars 2012

Culino versions - 7ème participation - mars 2012

Pour ce mois de mars les organisatrices de culinoversions nous ont lancé le challenge de cuisiner des oeufs... facile me direz vous, mais il fallait que les oeufs soient l'ingrédient principal (le centre) de la recette... là c'est plus difficile. J'avoue...

Posté par sophie-mya à 14:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Culino versions, curry, entrée, oeufs

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28 février 2012

Culino versions - 6ème participation - février 2012

Petits choux à la crème speculoos-mascarpone. Pour ma 6ème participation à Culino versions Je devais ce mois-ci réaliser des choux/éclairs. Culino versions nous permet désormais de voter pour un thème parmi une sélection, et pour tout vous dire ce n'était...

Posté par sophie-mya à 12:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: speculoos, choux, mascarpone, Culino versions

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25 janvier 2012

Culino versions - 5ème participation - janvier 2012

Pour ma 5ème participation au concept Culino Version le thème proposé était "Cuisine à la vapeur et papillotes au four". Il y a peu Monsieur est revenu avec un cuiseur vapeur tout beau tout neuf, donc le thème tombait à pic... mais le choix de la recette...

Posté par sophie-mya à 13:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: choux, Culino versions, Cuiseur vapeur, champignon, tomate

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27 novembre 2011

Culino versions - 4ème participation

Pour Culino Versions ce mois-ci le challenge était de réaliser un gratin, après un premier essai trop brouillon pour être publié j'ai décidé de réaliser une recette simple mais savoureuse, un gratin de pâte. J'ai trouvé cette recette , j'ai simplifier...

Posté par sophie-mya à 21:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Culino versions, gratin, brocoli, fromage rapé, pâtes

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