Une belge en cuisine... et ailleurs

21 juillet 2011

Made in cupcakes

Voici un petit site/blog que j'affection particulièrement, le look un peu rétro fifties est très acceuillant. Les recettes sont à tomber par terre et les photos me font saliver. En plus, pour ne rien gacher il y a un petit shop sur le site... et oh miracle...

Posté par sophie-mya à 15:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cupcakes, Belgianfriendly, shopping

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21 juillet 2011

Les bibliothèques tu fréquenteras

Et oui, quand on aime cuisiner on aime les livres de cuisine, mais petit problème, ce genre de livre n'est pas gratuit et je suis bien placée pour savoir que les livres et autres publications prennent énormément de place, j'engrange des mètres cubes de...

Posté par sophie-mya à 14:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cupcakes, livre, apéritif, bibliothèque, cappucino, choux, cuisine asiatique, mousse, mousses

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21 juillet 2011

Belgitude quand tu nous tiens

Forcément, vu le nom de mon blog vous vous êtes rendu(e)s compte que je "bloguise" depuis la Belgique, et aujourd'hui, en Belgique c'est la fête nationale donc je "conge", donc j'ai le temps de vous écrire une petite bafouille, n'empêche, je me faisais...

Posté par sophie-mya à 14:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blogs cuisine, Belgianfriendly, Belgique, blogosphère, fournisseurs, sites

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16 juillet 2011

Cupcakes chocolat coeur confiture

Suite à la demande d'une copine pour un gateau fraise-chocolat j'ai écumé le net à la recherche d'une recette. Sur le site Délices de France j'ai trouvé la recette, mais j'ai finalement dû l'adapter, en voici ma version : - 3 oeufs - 90 g de chocolat...

Posté par sophie-mya à 23:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, cupcakes, cacao, fraise, framboise, ganache

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16 juillet 2011

Parce qu'il n'y a pas que le dessert

brochettes au poulet et aux crevettes eh bien oui, il n'y a pas que les desserts et les gourmandises dans la vie, voici deux petites recettes pour un apéro rapide et savoureux Ingrédients : Pour les brochettes de poulet : 3 blancs de poulet 80 gr de cacahuètes...

Posté par sophie-mya à 17:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro rapide, brochette crevettes apéro facile, brochettes poulet

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15 juillet 2011

Lecture à venir

Maintenant que je me suis lancée dans ce blog j'aimerais découvrir l'expérience et le cheminement d'autres blogueurs et blogueuses. J'irai donc un de ces jours dans "ma caverne d'Ali Baba"... Filigranes, pour ceux qui ne connaissent pas il s'agit de la...

Posté par sophie-mya à 19:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Filigranes, blogs cuisine, blogueur, blogueuse, livre

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15 juillet 2011

Mini-tartes citron meringuées

Voici une recette que je rêvais de réaliser depuis longtemps mais dont j'ai toujours eu peur, la meringue me semblait un obstacke insurmontable et finalement j'ai retrouvé une recette toute simple sur le blog tendres gourmandises voici mon adaptation...

Posté par sophie-mya à 19:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mini-tarte, tarte citron meringuée

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15 juillet 2011

Moule cupcake géant

Voici le premier message d'une nouvelle catégorie "rêve ou réalité", je publierai ici des articles présentant des objets que je désire / vais acheter et éventuellement à postériori mon avis sur ces acquisitions. 1er article, le moule à cupcake géant j'imagine...

Posté par sophie-mya à 14:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cupcakes, cupcake géant, moule

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15 juillet 2011

Etsy ou le paradis des foodista

Connaissez-vous le site Etsy ? Ce site vous propose des milliers de créations réalisées par les vendeurs/vendeuses mais également toutes les matières premières nécessaire à la création. Pour ma part j'ai dans un premier temps commandé de perles et des...

Posté par sophie-mya à 14:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cupcakes, caissettes, etsy, kawaï, toppers

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15 juillet 2011

Cupcakes à la cannelle

Ingrédients 200 gr de beurre 200 gr de sucre 4 oeufs 200 gr de farine 2 càs de cannelle Mélangez la farine, le sucre, les oeufs, la cannelle et le beurre fondu, versez dans les empreintes du moule et passez au four +/- 20 min à 180°C (th.6)

Posté par sophie-mya à 13:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cupcakes, cannelle

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