Une belge en cuisine... et ailleurs

9 septembre 2011

Initiatie sympa

Une nouvelle initiative est apparue il y a peu sur le net : Manger Bloguer Ce site à pour vocation de rassembler les initiatives et les recettes pour une alimentation saine, respectueuse de l'enironnement et équitable. A suivre...

Posté par sophie-mya à 22:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blogosphère, Bloguer, alimentation bio

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2 septembre 2011

Cupcakes Matcha-mascarpone

J'ai acheté il y a peu une boîte de poudre de thé Matcha, j'ai cherché quelque temps une recette me permettant de l'utiliser et vu mon "amour" démesuré pour les cupcakes j'ai pensé allié les deux. Cupcakes au thé Matcha - recette Elo les cupcakes 3 œufs...

Posté par sophie-mya à 12:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cupcakes, glaçage mascarpone, thé, mascarpone, thé matcha

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2 septembre 2011

Biscuits graines de tournesol

J'avoue que je ne suis pas toujours attirée par les ingrédients bio mais en tombant sur cette recette de cookies au graines de tournesol j'ai eu envie de me lancer et le résultat m'a tellement plut que je vais peut-être changer d'optique sur ces ingrédients....

Posté par sophie-mya à 12:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, cookies, graines de tournesol

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28 août 2011

Première participation ronde inter-blog

Coucou, il y a peu je me suis inscrite pour participer à la ronde inter-blog... le principe : chaque participant se voit attribuer un blog où il doit prendre une recette et notre blog est attribué à un/une autre participant(e) pour qu'il y trouve son...

Posté par sophie-mya à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: colin, gratin, poisson, ronde inter-blog

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24 août 2011

Brownies chocolat blanc - speculoos - cajou

Voici ma première participation à un échange multi / inter blog. Celui-ci Ici il s'agit de réaliser chaque mois une recette selon un thème imposé. Pour le mois d'aout le thème imposé est le brownie. J'ai décidé de réaliser un brownie speculoos - chocolat...

Posté par sophie-mya à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: speculoos, Culino versions, brownie, chocolat blanc, noix de cajou

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18 août 2011

Un grand classique ou plutôt des grands classiques

Parfois un petit lien vaut mieux qu'une longue note. J'ai toujours recherché des recettes classiques inratables, alors pour les cupcakes à la vanille avec un glaçage vanille je vous invite à suivre ce lien, tout simplement délicieux. Et pour une fois,...

Posté par sophie-mya à 21:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cupcakes, chocolat, glaçage beurre, glaçage chocolat, glaçage vanille, vanille

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18 août 2011

Whoopies tout chocolat

Les whoopies ou "burgers du p'tit dej" (selon une des premières testeuses) étaient pour moi un challenge, non que celà soit fondamentalement difficile mais il s'agit des cousins d'outre Atlantique des macarons... et les macarons sont "mon angoisse culinaire",...

Posté par sophie-mya à 21:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Whoopies, mascarpone

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13 août 2011

Cupcake wars

J'avoue je suis bon public pour les émissions culinaires de tout types, mais jusqu'à présent je n'en connaissais pas spécialisées en patisserie. Je viens de découvrir Cupcake wars et j'adore, malheureusement seulement une dizaine de videos sont disponibles...

Posté par sophie-mya à 20:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cupcakes, télévision, émission

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13 août 2011

Heureusement les vacances se terminent

Non je ne me plaint pas d'être en vacances, c'est plutôt mon compte en banque qui se plaint. J'imagine que comme moi vous avez tendance à craquer plus facilement pendant les congés en plus mon anniversaire et celui de mon homme avaient lieu pendant ces...

Posté par sophie-mya à 20:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: livre

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2 août 2011

Whoopies tout speculoos "j'ai la flemme"

En ces temps de vacances, nous n'avons pas toujours le courage de passer beaucoup de temps en cuisine. Voici une petit recette rapide pour des whoopies délicieux en +/- 30 min. ingrédients : 250 gr beurre mou (au micro-ondes à basse température) 200 gr...

Posté par sophie-mya à 19:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: speculoos, Whoopies, facile, pâte à tartiner

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