En ces temps de vacances, nous n'avons pas toujours le courage de passer beaucoup de temps en cuisine. Voici une petit recette rapide pour des whoopies délicieux en +/- 30 min.

ingrédients :

250 gr beurre mou (au micro-ondes à basse température)

200 gr cassonade (moitié brune moitié blonde)

450 gr farine

1 oeuf

1 cac de canelle

1 pot de pâte à tartiner speculoos

 

Préparez des speculoos tel que décrit dans ma recette ici

Pour la ganache, utilisez un pot de pâte à tartiner Speculoos, tartinez la moitié des biscuits et recouvrez par l'autre moitié. Mettez au frigo au moins 30 min avant dégustation.