15 juillet 2011
Speculoos facile
Voici une petite recette fournie par une copine que je fait et re-fait régulièrement pour la plus grande joie de mon comité de gouteurs...
Pour +/- 50 petits biscuits
250 gr beurre mou (au micro-ondes à basse température)
200 gr cassonade (moitié brune moitié blonde)
450 gr farine
1 oeuf
1 cac de canelle
Mélangez le tout, diviser en +/- 50 petits palets et cuire au four 10-15 min à 170°c. Arrêtez la cuisson avant durcissement, ils resteront bien moelleux
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