29 juillet 2014

Culino versions 30ème participation : Apéritifs sous la tonnelle

Chaque mois je m'inscris à Culino versions, c'est d'ailleurs le seul post du mois... honte sur moi. Mais l'initiative me plaît trop pour que je ne participe pas.   Vous trouverez des infos à ce sujet en cliquant sur le logo ci-après     Pour le mois de juillet, le thème imposé est Apéritifs sous la tonnelle. Voici donc ma version :   Barquettes et tartelettes aux goûts du sud : Ingrédients pour environ 20 barquettes et 20 tartelettes :   pour la pâte brisée (fonds des barquettes et tartelettes) -... [Lire la suite]

30 juin 2014

Culino versions 29ème participation - Légumes d'été farcis

Pour ce mois-ci Culino Versions   nous proposait de plancher sur le thème des légumes d'été farcis.... Et voici donc ma version : Courgettes farcies aux légumes d'été Pour cette recette vous avez besoin de : -1/2 aubergine -1/2 poivron jaune -1/2 poivron rouge -1/2 poivron vert - 3 tomates -1 courgette par personne (1 courgette moyenne ou 2 courgettes rondes) - 500 gr de saucetomate maison / en bocal - 75 gr de feta (+/- à votre convenance)   Détaillez les poivrons, l'aubergine et les tomates en petits dés.... [Lire la suite]
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