29 avril 2013

Culino versions 20ème participation - Café gourmand

Bonjour les gourmands, comme chaque mois je participe au défi culino versions (pour toute info cliquez sur le logo ci-dessous)   Pour ce mois-ci à mon grand bonheur une recette sucrée et encore mieux un café gourmand, donc la possibilité de se lâcher et de créer plusieurs  petites recettes. Voici donc ma version du café gourmand : Café gourmand mini-mini :   Mini cookies chocolat flocons d'avoine (pour +/- 50 pièces): - 120 gr de beurre très mou - 1 jaune d'oeuf - 150 gr de sucre blanc - 140 gr de... [Lire la suite]

13 septembre 2011

Mini carrot-cake 4 épices

Une collègue m'avait parlé des carrot-cakes, cette recette aux origines multiples (Suède, Angleterre, USA) est assez répandue sur le net. Pour ma part je me suis inspirée de la recette de "De vous à nous" :   Pour 24 mini cakes: 3 oeufs 250g de carottes finement râpées 180g de cassonade 230 gr de farine (dans l'originale : 180g de farine + 50g de noisettes en poudre) 150g de beurre fondu 2 càc de mélange 4 épices (cannelle, gingembre...)(dans l'originale 1cc rase de mélange "pain d'épices" (Saravane)) 1 sachet de... [Lire la suite]
Posté par sophie-mya à 19:35 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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