30 octobre 2013

Culino versions 24 ème participation

Il y a quelques temps j'ai appris une très bonne nouvelle, après un petit temps d'arrêt le concept Culino versions reprend de plus belle.   Si vous ne connaissez pas culino versions allez voir ici   Cette aventure inter-blogs nous permet tous les mois de plancher sur un sujet et de publier une recette. Pour ce moi de septembre le sujet était Cheesecake.   Voici donc ma recette du Cheesecake voit double, non pas que j'ai fait 2 cheesecake (je crois que ça aurait plu à certain(e)s) mais parce que j'ai utilisé à... [Lire la suite]
Posté par sophie-mya à 18:58 - Commentaires [3] - Permalien [#]
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26 juillet 2011

Biscuits au citron

Pour +/- 60 biscuits :   -250 gr de beurre pommade (au micro-onde 2 à 3 min sur dégivrage) - 550 gr de farine - 200 gr de sucre - 1 oeufs - 1 citron (non-traité)   Dans un grand bol, déposez la farine, le sucre, ajoutez l'oeuf. Rapez le zeste de citron et pressez le jus. Ajoutez ces 2 ingrédients dans le bol. Mélangez bien, si la pâte est trop collante rajoutez 2 à 3 càs de farine. Passez au four pendanr 15 à 20 min à 180°C   Bonne dégustation
Posté par sophie-mya à 15:07 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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15 juillet 2011

Cupcakes citron

ingrédients 200gr de beurre 200gr de sucre 4 oeufs 200gr de farine zeste de 2 citrons 200gr de fromage blanc 2càs de sucre glace 3càs de jus de citron   Mélangez la levure, le sucre, la farine, le zeste d'un citron, les oeufs et le beurre fondu Remplissez les empreintes du moule et cuire à 180)c (th 6) pendant +/- 20 min. Pour le glaçage, mélangez le fromage blanc, le sucre glace et le jus de citron, posez à la petite cuillèe ou à la poche à douille et décorez de quelques filaments de zeste. Si vous... [Lire la suite]
Posté par sophie-mya à 13:12 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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