culino versions - Une belge en cuisine... et ailleurs

30 mai 2015

Culino versions 36ème participation

Ce mois-ci Culino Versions nous demandait de plancher sur le sujet Recette inspirée de film ou série J'avoue, je n'ai pas tout de suite envisagé de participer à ce thème mais mon mari m'a rappelé un cadeau reçu cette année à Noël en rapport justement...

Posté par sophie-mya à 11:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Culino versions, Game of Thrones, bacon, boeuf, série, tourte

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30 janvier 2015

Culino Versions 35ème participation : thème - Dessert régressif

Bonjour à tous les gourmands, Tous les mois Culino Versions, nous lance un défi recette sur un thème imposé. Ce mois-ci le thème était "Dessert régressif." J'avoue j'ai douté, je ne voyais pas vraiment quoi faire et puis dans l'explication du thème un...

Posté par sophie-mya à 21:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Culino versions, cuberdon, dessert régressif, mousse cuberdon, mousse mascarpone, sirop cuberdons

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30 décembre 2014

Culino versions 34ème participation - Repas de Noël

Les fêtes de fin d'année sont une période où nous avons largement l'occasion de mettre à profit nos connaissances culinaires et de libérer notre esprit créatif. Culino Versions nous met au défi tous les mois de réaliser une recette sur un thème imposé....

Posté par sophie-mya à 14:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, Culino versions, carotte, patate douce, Saint-Jacques, cassolette saint-Jacques, orange, repas Noël

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30 novembre 2014

Culino versions 33ème participation - Le poulet de ma cabane au Quebec

Bonjour à toutes et tous Chaque mois je participe à Culino Versions Une aventure inter-blogs qui nous offre la possibilité d'inventer une recette autour d'un thème imposé. Ce mois-ci : Saveurs du Québec avec pour une fois un/des ingrédients imposés :...

Posté par sophie-mya à 20:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Culino versions, poulet, airelles, moutarde à l'ancienne, poulet caramélisé, sirop d'érable

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29 octobre 2014

Culino version 32ème participation - Le Brunch

Chaque mois, Culino version Nous invite à plancher sur un thème imposé et à produire une recette. Pour le mois d'octobre, le thème imposé était le Brunch. Je vous avoue, je ne brunch pas très souvent. Le dimanche matin c'est soit levée avec les poules...

Posté par sophie-mya à 19:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Culino versions, banana bread, banane, brunch, noix de pécan

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30 septembre 2014

Culino Versions 31ème participation

Chaque mois Culino Versions Nous fait plancher sur une thématique, un mois pour développer ou reprendre une recette - ce mois-ci : "Saveurs Asie". J’adore manger chinois/thaïlandais, japonais, mais j’avoue je cuisine rarement ce type de plat, en général...

Posté par sophie-mya à 18:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Culino versions, lait de coco, boulettes poulet, curry rouge, poulet

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29 juillet 2014

Culino versions 30ème participation : Apéritifs sous la tonnelle

Chaque mois je m'inscris à Culino versions, c'est d'ailleurs le seul post du mois... honte sur moi. Mais l'initiative me plaît trop pour que je ne participe pas. Vous trouverez des infos à ce sujet en cliquant sur le logo ci-après Pour le mois de juillet,...

Posté par sophie-mya à 22:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Culino versions, pâte brisée, garram massala, poivron jaune, barquettes salées, caviar d'aubergine, confiture de poivron, tartelettes salées

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30 juin 2014

Culino versions 29ème participation - Légumes d'été farcis

Pour ce mois-ci Culino Versions nous proposait de plancher sur le thème des légumes d'été farcis.... Et voici donc ma version : Courgettes farcies aux légumes d'été Pour cette recette vous avez besoin de : -1/2 aubergine -1/2 poivron jaune -1/2 poivron...

Posté par sophie-mya à 19:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Culino versions, légumes d'été, aubergine, courgette, farcies, feta, poivron jaune, poivron rouge, poivron vert, sauce tomate

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30 mai 2014

Culino versions 28ème participation - La fraise fait son show

La fraise... Chaque mois, Culino version nous offre la possibilité de plancher sur un sujet, de créer ou de reproduire une recette sur ce thème. Pour ce mois-ci le thème "La fraise fait son Show" Alors voici ma contribution Yaourt glacé à la fraise et...

Posté par sophie-mya à 16:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Culino versions, fraise glaces yaourt fraise, glace fraise pistaches, glace pistaches, glace yaourt

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29 avril 2014

Culino versions 27ème participation

Bonjour à toutes et tous, vous qui me suivez depuis un certain temps vous avez remarqué qu'à une ou deux exceptions prè je n'ai jamais loupé une publication dans le cadre du concept Culino Versions voir ici J'adore le concept et ça m'oblige à publier...

Posté par sophie-mya à 19:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Culino versions, graines de tournesol, basilic, pignons pins, coriandre, estragon, graines de courge, huile d'olive, huile de noix, parmesan, pesto

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