Une belge en cuisine... et ailleurs

23 septembre 2011

Il fallait que je vous en parle - 1

Celà fait plus d'une fois qu'un produit / concept / évènement / endroit me tape dans l'oeil et que je désire en parler. Là je me lance. Tout d'abord une petite gourmandise. En me baladant au Sablon j'ai entre-aperçu une tablette de chocolat d'un beau...

Posté par sophie-mya à 19:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bruxelles, cupcakes, Namur, librairie, livres

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20 septembre 2011

Culino versions - 2ème participation - Fougasse au piment d'espelette et sa trempette

Pour ma deuxième participation au génial concept "Culino versions" voir ici, je devais ce mois-ci réaliser une fougasse... jamais fait... tant mieux... vive les challenges culinaires. Tout d'abord, trouver une recette (au moins pour la pâte de base. Après...

Posté par sophie-mya à 19:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Culino versions, Fougasse, piment d'espelette, pois chiche

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13 septembre 2011

biscuits citron vert - Martha Stewart

Martha Stewart est "the" reference en matière de cuisine pour beaucoup d'américaine, son show un peu kitsch est très regardé et j'avoue que j'ai déjà regardé plusieurs de ses vidéos. Après avoir acheté des citron vert j'ai cherché une recette de gourmandises...

Posté par sophie-mya à 20:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, Martha Stewart, citron vert

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13 septembre 2011

Mini carrot-cake 4 épices

Une collègue m'avait parlé des carrot-cakes, cette recette aux origines multiples (Suède, Angleterre, USA) est assez répandue sur le net. Pour ma part je me suis inspirée de la recette de "De vous à nous" : Pour 24 mini cakes: 3 oeufs 250g de carottes...

Posté par sophie-mya à 19:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, carrot cake, mini cakes, pain d'épices

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9 septembre 2011

Initiatie sympa

Une nouvelle initiative est apparue il y a peu sur le net : Manger Bloguer Ce site à pour vocation de rassembler les initiatives et les recettes pour une alimentation saine, respectueuse de l'enironnement et équitable. A suivre...

Posté par sophie-mya à 22:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blogosphère, Bloguer, alimentation bio

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2 septembre 2011

Cupcakes Matcha-mascarpone

J'ai acheté il y a peu une boîte de poudre de thé Matcha, j'ai cherché quelque temps une recette me permettant de l'utiliser et vu mon "amour" démesuré pour les cupcakes j'ai pensé allié les deux. Cupcakes au thé Matcha - recette Elo les cupcakes 3 œufs...

Posté par sophie-mya à 12:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cupcakes, glaçage mascarpone, thé, mascarpone, thé matcha

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2 septembre 2011

Biscuits graines de tournesol

J'avoue que je ne suis pas toujours attirée par les ingrédients bio mais en tombant sur cette recette de cookies au graines de tournesol j'ai eu envie de me lancer et le résultat m'a tellement plut que je vais peut-être changer d'optique sur ces ingrédients....

Posté par sophie-mya à 12:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, cookies, graines de tournesol

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